التخطي إلى المحتوى

تبحث الكثير من السيدات عن الوصفات الصحية التي يمكن أن تقوم بتقديمها لأفراد عائلتها، وتعد طريقة عمل فطائر الكوسة أحد هذه الوصفات، خاصة وأنها تتميز بمذاقها الشهي اللذيذ وبقيمتها الغذائية العالية، إلى جانب كونها أحد الوصفات الاقتصادية الغير مكلفة، ولهذا سوف نقوم اليوم بتقديمها لكم بطريقة سهلة وبسيطة.

طريقة عمل فطائر الكوسة

مقادير عمل فطائر الكوسة

  1. قلب نصف كيلو من الكوسة.
  2. حبة بصل مبشورة.
  3. ملح حسب المذاق.
  4. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  5. فصين من الثوم المبشور.
  6. نصف كوب من البقدونس المفروم.
  7. حبة بيض.
  8. نصف كوب من الدقيق.

طريقة عمل فطائر الكوسة بمذاق لا يقاوم

حتى تتمكني من عمل فطائر الكوسة، يجب أن تقومي في البداية ببشر قلب الكوسة جيدًا، ثم قومي بإضافته إلى الدقيق وتقليبهم مع بعضهم جيدًا، ومن ثم قومي بإضافة لهم البصل المبشور والثوم والبقدونس، ثم قومي بتقليب كافة هذه المكونات مع بعضها جيدًا، ثم قومي بإضافة لهم البيض والملح والفلفل الأسود، ثم قومي بتقليب كافة هذه المكونات مع بعضها مرة أخرى.

طريقة عمل فطائر الكوسة

في ذلك الوقت قومي بتشكيل الخليط إلى كرات متساوية الخجم، ثم قومي برفع مقلاة بها زيت على النار، ثم قومي بقلي أقراص الكوسة في الزيت حتى تنضج وتحصل على اللون الذهبي من الوجهين، ثم قومي بإخراجها على مناديل مطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد، ثم قومي بتقديمها مزينة بالبقدونس المفروم.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *