التخطي إلى المحتوى

يعدّ طبق “الكول سلو” واحدًا من الأطباق الجانبية الغربية.. حيث يقدّم كسلطة إلى جانب الوجبات الغربية مثل البرجر، دبابيس الدجاج المقرمش وغيرها الكثير من الوجبات السريعة تحديدًا.. عشرات بل مئات الوصفات موجودة على الإنترنت واليوتيوب لهذه السلطة.. فيمقالنا هذا اخترنا لكم واحدة من ألذ الوصفات المعتمدة من قبل مطاعم معروفة.. إليك الطريقة بالتفاصيل لكن حاولي التقيد بالمقادير لأنها سر النكهة اللذيذة.

طريقة عمل الكول سلو

  •  مدة التحضير: 20 دقيقة فقط.
  • الكمية: تكفي إلى خمسة افراد.
  • السعرات الحرارية: تتراوح ما بين 150 و175 للطبق المتوسط (في حال كان المايونيز معتدل في الوصفة).

مكونات عمل الكول سلو

  •  حبتان من الجزر المبروش.
  • كوب من الملفوف المبروش ناعمًا.
  • ملعقة ونصف من السكر.
  • ملعقة متوسطة من الملح.
  • ثلاث أرباع الكوب من المايونيز الجاهز.
  • ربع ملعقة من الخل الأبيض، ربع ملعقة من الخردل الأصلي.

طريقة تحضير الكول سلو

  • في وعاء مناسب اخلطي الجزر والملفوف.
  • ومن ثم اضيفي السكر والملح وحرّكي جيدًا.
  • بعد ذلك اسكبي المايونيز مع باقي المكونات السائلة.
  • ضعي السلطة ربع ساعة في الثلاجة قبل التقديم.

بالهناء والشفاء.

 

 

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *